Skip to main content
Onze andere websites:

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we je de beste ervaring en extra functionaliteit op onze website kunnen bieden. Je kunt je cookie-instellingen op elk gewenst moment wijzigen. Zie ons cookiebeleid

Zomer in Göteborg, West-Zweden
Een luchtfoto van het groene centrum van Göteborg
Foto credit: Per Pixel

Stedentrip Göteborg en omgeving

Göteborg en omgeving combineren de charme van de kust, levendige stadsvibes en een engagement voor duurzame ontwikkeling. Met zijn innovatieve cultuur, heerlijke buitenactiviteiten in de ongerepte natuur, culinaire hotspots en hypermoderne ambachtelijke bierscene - heeft deze levendige stad op mensenmaat het allemaal. Ontdek onze gids voor een stedentrip van een week in Göteborg en omgeving.

Göteborg, gelegen in het zuidwesten van Zweden, is de op één na grootste stad van het land en de grootste aan de westkust. Een bezoekje aan deze bruisende stad en de prachtige natuur is het hele jaar door, zowel in de zomer als in de winter, een aanrader. Het milde noordelijke klimaat belooft milde zomers. Voor Göteborg is duurzame ontwikkeling een prioriteit. Lonely Planet riep Göteborg uit tot "Best Sustainable City Break 2021" en samen met Malaga is de stad uitgeroepen tot European Capital of Smart Tourism 2020.

Plan je week in en rond Göteborg met deze duurzame tips:

Dompel jezelf onder in de prachtige natuurlijke omgeving van Göteborg

Ontdek enkele van de mooiste natuurgebieden in en rond Göteborg: parken, de archipel en andere natuurwonderen. De volgende suggesties bevinden zich meestal in het stadscentrum, dus gemakkelijk te voet bereikbaar. Sommige bevinden zich buiten Göteborg, maar zijn allemaal bereikbaar met het openbaar vervoer.

Maak een wandeling in de stadsparken

Enkele van de beste stadsparken in Göteborg:

  • Jonsered Gardens ("Jonsered Trädgårdar"): een groot lommerrijk 19e-eeuws landgoed net buiten Göteborg, bestaande uit vier tuinen - een elegante formele tuin, een milieuvriendelijke moestuin, een Engelse rozentuin en de tentoonstellingstuinen (Show Gardens). Geniet van een kopje koffie en wat biologische en lokale lekkernijen in hun café of stop bij de nabijgelegen Poppels Eco Microbrewery.
    Adres: William Gibsons väg 17, Jonsered.
  • Trädgårdsföreningen is een van de best bewaarde 19e-eeuwse parken in Europa. Het is de thuisbasis van een groot aantal exotische planten. Mis Palmhuset, een serre van 1000 vierkante meter, uit 1878 niet.
    Adres: Slussgatan 1, Göteborg.
  • Slottsskogen: Geniet van dit park, het grootste van Göteborg, met de vele cafés, speeltuinen, kleurrijke azalea's, kinderboerderij en prachtige natuurlijke omgeving.
    Adres: Slottsskogspromenaden, Göteborg.
  • Kasteel en tuinen van Gunnebo ("Gunnebo Slott och Trädgårdar"): welkom in een van de best bewaarde 18e-eeuwse landgoederen van Zweden, gelegen op 15 kilometer van de stad. Een bezoekje aan de elegante Franse tuin, het weelderige Engelse park en de charmante moestuinen van Gunnebo is een mooie daguitstap. Proef producten uit de tuin in het plaatselijke restaurant Kaffehus och Krog of ga zelf aan de slag bij de nabijgelegen tafel van The Edible Country. Goed om weten: op 18 augustus viert Gunnebo de heropening van de oranjerie.
    Adres: Christina Halls väg, Mölndal.
  • De Botanische Tuin ("Botaniska trädgården"): verken deze grote natuurlijke tuin en zijn 16.000 plantensoorten. Kinderen zullen weg zijn van het eekhoornpad terwijl volwassenen de vele sculpturen bewonderen die verspreid over het park staan.
    Adres: Carl Skottsbergs gata 22A, Göteborg.

Verken de pittoreske archipel van Göteborg

Göteborg is een dichtbevolkte stad met de natuur altijd vlakbij. Profiteer van je stedentrip naar Göteborg om een- ​​of tweedaagse reis naar de prachtige archipel te maken en verken een van de volgende eilanden:

  • Hönö: Deze populaire plaatselijke jachthaven ligt in het noordelijke deel van de archipel van Göteborg. Bewonder de weelderige landschappen en vaar mee met traditionele vissersboten, proef vers gevangen vis en zeevruchten in de restaurants van de haven of proef het lokale flatbread. Je kunt het eiland ook vanaf het water ontdekken door te snorkelen of te kajakken.
  • Donsö: ligt in het zuidelijke deel van de archipel en is een charmante bestemming met prachtige landschappen, houten huizen, heerlijke verse zeevruchten en idyllische zwemplekken.
  • Vrångö: Welkom op het meest zuidelijke eiland van de archipel! Hier vind je zandstranden, natuurreservaten, panoramische uitzichten en voel je de unieke sfeer van de Zweedse westkust. Je kunt er zelfs overnachten in het gezellige Kajkanten.

Klik hier voor meer info over hoe je naar deze eilanden kan reizen.

Ontdek de buitenactiviteiten in de omringende natuur

Rondom Göteborg vind je diverse natuurgebieden die een bezoek waard zijn, zoals het Delsjön natuurreservaat, het Änggårdsbergen natuurreservaat en het Vättlefjäll natuurreservaat. Deze reservaten zijn allemaal goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Toptip: combineer je stedentrip met buitenactiviteiten! Deze groene plekken bieden veel mogelijkheden, variërend van zandstranden tot wandelpaden.Je kan er vissen, zwemmen of wandelen. In Delsjön en Vättlefjäll kan je ook een kano of kajak huren en een dagtocht maken door de prachtige regio West-Zweden.

Wandelliefhebbers zullen ook zeker niet teleurgesteld zijn: Göteborg biedt verschillende wandelroutes vlakbij de stad, met prachtige landschappen om te ontdekken. Om er maar een paar te noemen: het pelgrimspad Göta älv ("Pilgrimsleden Göta älv"), het Gota-pad ("Gotaleden") of het Kuststigen-kustpad met een nieuwe etappe op het eiland Hönö, ingehuldigd in mei 2022.

Op zoek naar meer aanbevelingen voor buitenactiviteiten? Check de volgende links: zomerzwemplekken en kajakken in het stadscentrum.

1 / 7

Jonsereds-tuinen

Het Gotaleden-wandelpad tussen Göteborg en Alingsås passeert bij de tuinen van Jonsereds in West-Zweden.

Foto: Jonas Ingman

/ 7

Jonsereds-tuinen

Foto: Jonas Ingman

Trädgårdsföreningen, Göteborg

Foto: Per Pixel Petersson/Göteborg & Co

Gunnebo, Göteborg

Foto: Lina Ikse/Gunnebo castle

Slottsskogen in Göteborg

Foto: Steampipe Production Studio AB/Göteborg & Co

Botanische Tuin van Göteborg

Foto: Superstudios D&DAB/goteborg.com

Het leven op het eiland

Foto: Anna Hållams/imagebank.sweden.se

Vrångö

Foto: Emil Fagander/Göteborg & Co

Cultuur in Göteborg en omgeving

Göteborg profiteert van een rijk en gevarieerd cultureel aanbod. In deze compacte stad zijn de meeste culturele bezienswaardigheden op loopafstand. Een paar van onderstaande tips liggen net buiten de stad maar je geraakt er vlot met het openbaar vervoer.

  • Musée Röhsska: is het belangrijkste museum voor design en toegepaste kunst van Zweden. Leer meer over hedendaags en historisch design en vakmanschap met een bezoek aan de permanente collectie van het museum met maar liefst 50.000 objecten. Ook niet te missen zijn de regelmatige tijdelijke tentoonstellingen van gerenommeerde kunstenaars en ontwerpers.
  • Stadhuis van Göteborg: Dit gebouw combineert historische en moderne architectuur. Het oorspronkelijke gebouw dateert uit de 17e eeuw. Aan het begin van de 20e eeuw werd een nieuw deel, in een functionalistische stijl en ontworpen door de architect Gunnar Asplund, aan het bestaande stadhuis toegevoegd. Elke maandag en vrijdag kan je er een rondleiding volgen.
  • Göteborg Art Museum: dit museum is bekroond met 3 sterren in de Groene Gids (Michelin) en presenteert een van de belangrijkste kunstcollecties in Noord-Europa. Hier leer je meer over kunst van de 15e eeuw tot nu.
  • Liseberg: hoewel het pretpark al in 1913 opende, viert het pas volgend jaar zijn 100ste verjaardag. De attracties draaien uitsluitend op hernieuwbare energie en het pretpark voert een innovatief en betrokken beleid voor duurzame ontwikkeling, zoals bijvoorbeeld blijkt uit The Green Room, een heerlijk veganistisch restaurant. Mis dit jaar het nieuwe deel van het park genaamd "Luna Park" niet, met zijn spannende nieuwe gezinsattracties "Turbo en Tempus".
  • Universeum: belangrijk bericht voor nieuwsgierige ontdekkingsreizigers! Het Zweedse National Science Centre Universe nodigt je uit om een ​​mix van wetenschap, technologie, duurzaamheid en avontuur te komen ontdekken. Dit interactieve museum heeft net een restaurant, café en nieuwe winkel geopend.
  • Alingsås - de fika-hoofdstad: Alingsås, gelegen op een half uur van het centrum van Göteborg, is een ideale bestemming voor een daguitstap en om een ​​van de meest populaire culinaire gebruiken te ontdekken, beroemd in Zweden: de fika-pauze. Ga wandelen in de charmante stad met zijn mooie houten huizen, en geniet vooral van goede koffie, vergezeld van heerlijke verse gebakjes voor een onvergetelijke fika-ervaring.

Waar kan ik Zweedse souvenirs vinden om mee naar huis te nemen?

Bezoek de interieur- en meubelwinkel Norrgavel op Magasinsgatan 22. Artilleriet, in dezelfde straat, is een buitengewone decoratie- en designwinkel. Een andere unieke plek die je gezien moet hebben is de behangwinkel Engelska tapetmagasinet op Västra Hamngatan 18, een familiebedrijf sinds 1899. Als je vintage souvenirs wilt, ga dan naar Kvillehyllan op Kvilletorget 16 of een van deze tweedehandswinkels. Als je een dagje naar het kasteel van Nääs gaat, ga dan zeker naar Nääs Fabriker, waar je trendy winkels vindt die alles verkopen, van mode, woonaccessoires en sieraden.

Wat betreft Zweeds eten, de markthallen (Stora Saluhallen) op Kungstorget zijn een populaire plek voor zowel de lokale bevolking als toeristen en hebben ongeveer veertig winkels, cafés en restaurants.

1 / 9

Röhsska museum

Het Röhsska-museum in Göteborg.

Foto: Hendrik Zeitler

/ 9

Röhsska museum

Foto: Hendrik Zeitler

Het stadhuis van Göteborg

Foto: Krister Engström

Rådhuset (Stadhuis van Göteborg)

Foto: Peter Kvarnström/Göteborg & Co

Het kunstmuseum van Göteborg

Foto: Kim Svensson / Göteborg & Co

Attractiepark Liseberg

Foto: Stefan Karlberg / Liseberg

Universeum Science Center, Göteborg

Foto: Frida Winter/Göteborg & Co

Café Nygrens in Alingsås

Foto: Jonas Ingman

West Pride, Göteborg

Foto: BeatriceTörnros/Göteborg&Co

Way out West muziekfestival, Göteborg

Foto: Peter Kvarnstrom/Mediabank Göteborg & Co.

Proef Göteborg en de westkust

In Göteborg vind je gemakkelijk een goed restaurant of café waar verse, seizoensgebonden en lokale producten worden geserveerd. Dichtbij de natuur en de archipel en de zee naast de deur, zijn echte troeven voor de stad. De duurzame keuken die je er ontdekt, is vooral het resultaat van een sterk engagement van vele chef-koks en lokale bewoners, van wie er steeds meer een duurzamheid promoten.

De beste plekken om te genieten van de duurzame gerechten

Probeer enkele van de volgende cafés en restaurants. Allen dragen ze duurzaamheid hoog in het vaandel:

Cafés:

  • Kafé Magasinet: een charmant café met het label KRAV.
  • Cum pane: een authentieke biologische bakkerij.
  • Botaniska paviljongen: geniet van seizoensgebonden gerechten gemaakt van ingrediënten met het KRAV-label en geniet van kwaliteitskoffie.
  • Da Matteo: een keten van lokale cafés waar je de beroemde traditie van de fika-pauze kunt ontdekken.
  • St Agnes Café: bevindt zich in het Röhsska Museum en biedt gerechten op basis van biologische ingrediënten.

Restaurants:

  • Natur: een betaalbaar restaurant met een menu dat de Scandinavische seizoenen volgt en groenten in de schijnwerpers zet.
  • Vrå: een Scandinavisch Japans restaurant met lokaal geproduceerde ingrediënten.
  • Koka: een restaurant met moderne keuken bekroond met één ster in de Michelingids (2021).
  • Human: een modern en duurzaam restaurant gerund door chef-kok Martin Moses, voormalig winnaar van de wedstrijd 'Swedish Chef of the Year'.
  • Vilda: Een unieke culinaire ervaring met lokale en duurzame producten en een seizoensgebonden menu.
  • Restaurang Svinn: een restaurant gerund door de Göteborg City Mission ("Göteborgs stadsmission"). 95% van het eten dat wordt geserveerd, is afkomstig van producten die anders in de prullenbak zouden belanden.
  • Pivo: geniet van vlees van dieren die in de vrije natuur konden leven.
  • Fiskbar 17: een restaurant waar je heerlijke verse vis en zeevruchten van de westkust kunt eten.
  • Familjen: een eigentijdse Zweedse brasserie bekroond met een Bib Gourmand in de Michelingids.
  • Garveriet in Floda: een unieke plek met een duurzame keuken, met ingrediënten die lokaal en op kleine schaal worden geproduceerd.
  • Gunnebo kaffehus och Krog: Het restaurant in Gunnebo serveert verse kruiden en groenten uit de tuin.
  • Syster Marmelad: een restaurant met een plantaardig degustatiemenu.
  • Blackbird: een hoogwaardige veganistische optie met verse producten.

Bezoek de boerderijwinkels in de omgeving en proef lokale producten

Lammet & Bonden, ten noordoosten van Göteborg, is de boerderijwinkel van Hällingsbo. Leer meer over hun lokale producten - vlees en groenten - van de boerderij en de omgeving, en ga de boerderijdieren aaien. De boerderij ligt op amper een uur met de bus vanaf Polhemsplatsen.

Cityysteriet, gelegen in het centrum van Göteborg - in Slakthusområdet, is een plek die kaasliefhebbers niet mogen missen. In hun winkel vind je kazen die ze zelf hebben geproduceerd, evenals een selectie van andere goede kazen van Zweedse en Scandinavische kaasmakers.

Als je door de oude binnenstad van Haga, de oudste wijk van Göteborg, slentert, mag je de biologische supermarkt Fram Ekolivs en de zoethoutwinkel Lakristroten niet missen.

Trendy plekken om iets te drinken in Göteborg

Göteborg telt een indrukwekkend aantal pubs en bars van hoge kwaliteit. De stad staat wereldwijd bekend om zijn ambachtelijke bier en lokale brouwerijen. Een bezoek aan Brouwerij Poppels, een van de beroemdste brouwerijen van de regio, mag niet ontbreken. Als je meer een wijnliefhebber bent, ga dan naar Wine Mechanics waar je veganistische wijnen kunt proeven die gemaakt zijn van druivenrassen uit Frankrijk en Duitsland. Meer suggesties voor brouwerijen, bars en clubs vind je in ons artikel: Nachtleven in Göteborg.

Geniet deze zomer van de lange, heldere avonden op een van de terrassen van de stad of bewonder het panoramische uitzicht onder het genot van een frisse cocktail vanop een trendy rooftop. Kies je volgende plek uit deze trending outdoor bars en restaurants in Göteborg en rooftops in Göteborg.

1 / 6

Café Magasinet in Göteborg

Café Magasinet in Göteborg

Foto: The Curious Pear

/ 6

Café Magasinet in Göteborg

Foto: The Curious Pear

Lokaal geproduceerde ingrediënten

Foto: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se

Duurzame bakkerij

Foto: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se

Een maaltijd met duurzame ingrediënten

Foto: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se

Restaurant Wine Mechanics

Foto: Felix Odell/imagebank.sweden.se

Restaurant Koka, Göteborg

Foto: Restaurang Koka