Maak een roadtrip van een week door Skåne en Blekinge

Dag 1

Check in en Simrishamn verkennen

Maak van het kustplaatsje Simrishamn je uitvalsbasis voor drie dagen vol ontdekkingen. Van hieruit kun je de dorpjes, stranden en natuurgebieden van Österlen met de auto of fiets verkennen.

Simrishamn heeft verschillende charmante hotels waaruit je kunt kiezen, waaronder:

• Hotel Svea: Een traditioneel hotel aan zee, met een restaurant en uitzicht op zee.
• Maritim Hotell & Krog: Een klein, gezellig hotel in de haven, met individueel ingerichte kamers en een restaurant.
• Hotel Kockska Gården: Een klein hotel in een historisch 17e-eeuws vakwerkhuis in de oude binnenstad.

Breng de dag door in het aal Park SNationtenshuvud

Vanuit Simrishamn: 25 minuten met de auto of een uur op de fiets.

Er is geen betere manier om kennis te maken met de natuurlijke schoonheid van Österlen dan via Nationaal Park Stenshuvud. Het park combineert lommerrijke loofbossen, stranden, heidevelden en uitzichten over de Oostzee.

Volg de wandelpaden door het park, waaronder delen van de Skåneleden-route. Kijk uit naar grazend vee, zandhagedissen, boomkikkers en de rijke vogelwereld van het park. Bij warmer weer kun je even stoppen om een duik te nemen op het zachte zandstrand. Vlakbij biedt het bezoekerscentrum Naturum inzicht in de natuur en geschiedenis van het gebied. En op korte loopafstand serveert Kaffestugan Annorlunda lunch en een traditioneel Zweeds taartenbuffet, perfect voor een pauze voordat je je dag voortzet.

Ontdek de lokale smaken van Österlen

Sluit de dag af in Simrishamn, waar lokale producten centraal staan in veel restaurants van de stad. Hier zijn een paar aanraders:

• Röken by Sonesson: Geniet van verse vis en Zweedse klassiekers aan het water, met uitzicht op zee en, als je geluk hebt, een kleurrijke zonsondergang.
• Gårdens Vedugn: Een ontspannen restaurant waar je pizza’s uit de houtoven en andere gerechten kunt eten, bereid met lokale ingrediënten uit Österlen.
• Marcu på Vineriet: Aan de rand van Simrishamn, waar je in een wijnmakerijomgeving kunt genieten van Frans geïnspireerde gerechten, bereid met lokale ingrediënten.
• Vyn: Reserveer voor een speciale gelegenheid een tafel bij het restaurant van chef-kok Daniel Berlin, bekroond met twee Michelinsterren, op ongeveer 15 minuten rijden van Simrishamn.

Dag 2

Ontdek Kivik en de appelboomgaarden

Vanuit Simrishamn: 20 minuten met de auto of een uur op de fiets.

Ga naar het vissersdorpje Kivik, bekend om zijn haven, cafés en de omliggende appelboomgaarden. Het gebied is een van de belangrijkste appelteeltgebieden van Zweden, waar fruit wordt geproduceerd voor sappen en ciders die in het hele land worden verkocht.

Bezoek Kiviks Musteri

Vanuit het centrum van Kivik: 5 minuten met de auto, 10 minuten met de fiets of 40 minuten te voet.

Bij Kiviks Musteri, een familiebedrijf in fruit dat in 1888 is opgericht, kun je meer te weten komen over de appelproductie, de boomgaarden verkennen en in de boerderijwinkel rondkijken naar lokaal geproduceerde sappen, ciders en jam. Sluit je bezoek af met een lunch of een ciderproeverij.

Wandel langs het strand van Haväng

Vanaf Kiviks Musteri: 10 minuten met de auto of 20 minuten met de fiets.

Ga verder naar Haväng voor een wandeling langs het zandstrand en de duinen of ontspan gewoon aan zee.

Ga dineren in of rond Kivik

Vanaf Haväng: ongeveer 15 minuten met de auto of 30 minuten met de fiets, afhankelijk van het restaurant dat je kiest.

Ga terug naar Kivik voor het diner. Er zijn veel gezellige en authentieke restaurants in en rond het stadje, waaronder:

• Buhres: Gelegen in de haven van Kivik, gespecialiseerd in verse vis, zeevruchten en lokale culinaire tradities.
• Allé på Österlen: Net ten zuiden van Kivik, met een verfijnde maar bescheiden keuken, geïnspireerd door de seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten uit Österlen.
• Farmors Lycka: Landelijk hotel ten noorden van Kivik, met rustieke ‘van boer tot bord’-gerechten en seizoensmenu’s op basis van de eigen producten van de boerderij.

Dag 3

Bezoek het strand van Sandhammaren

Vanuit Simrishamn: 30 minuten met de auto of 1,5 uur met de fiets.

Met zijn fijne witte zand en glooiende duinen heeft Sandhammaren verschillende prijzen gewonnen en wordt het zelfs vergeleken met het Caribisch gebied. Geniet van een wandeling langs de kust of neem iets lekkers mee voor een fika in de buitenlucht met uitzicht op de Oostzee.

Veiligheidswaarschuwing: Bij Sandhammaren kunnen sterke en mogelijk gevaarlijke stromingen voorkomen. Wees voorzichtig en volg de lokale veiligheidsinstructies als je gaat zwemmen.

Lunch in het vissersdorpje Kåseberga

Vanaf Sandhammaren: 10 minuten met de auto of 30 minuten met de fiets.

Ga verder naar Kåseberga, een klein vissersdorpje omgeven door kustlandschap. Maak een wandelingetje rond de haven, bekijk de vogels en stop voor de lunch bij een van de lokale restaurants die verse vis en zeevruchten serveren, zoals Kåseberga Fisk of Kåseberga Café & Bistro.

Bewonder Ale’s Stones

Vanaf de haven van Kåseberga: een wandeling van 750 meter.

Ale’s Stones, met uitzicht op de Oostzee, is een 67 meter lang, schipvormig monument dat bestaat uit 59 staande stenen. Het zou zo’n 1.400 jaar oud zijn en is een van de bekendste oude bezienswaardigheden van Zuid-Zweden.

Ga terug in de tijd bij Glimmingehus

Vanaf Kåseberga: 25 minuten met de auto of 1 uur en 10 minuten met de fiets.

Op de terugweg naar Simrishamn kun je even stoppen bij Glimmingehus, een van de best bewaarde middeleeuwse kastelen van Scandinavië. Dit imposante stenen fort, gebouwd aan het einde van de 15e eeuw, geeft je een kijkje in het leven tijdens de middeleeuwen. Verken de historische kamers, ontdek verborgen doorgangen en kom meer te weten over de mensen die hier ooit woonden.

Geniet van een diner in Simrishamn

Vanaf Glimmingehus: 15 minuten met de auto of 35 minuten met de fiets.

Keer terug naar Simrishamn voor een ontspannen avond. Waarom probeer je niet eens een van de restaurants uit onze eerdere aanbevelingen die je nog niet hebt bezocht?

Dag 4

Ga op safari in Eriksberg

Eriksberg, gelegen aan de kust van Blekinge, vlakbij Karlshamn, is het grootste safaripark van Scandinavië en combineert natuurbelevenissen met overnachtingen en lekker eten. In het reservaat leven edelherten, damherten, Europese bizons en moeflons, die vrij rondlopen door bossen, open graslanden en rotsachtig terrein. Het is ook een ideale uitvalsbasis voor je tweedaagse verblijf in Blekinge.

Verken het park tijdens een safari met gids en kom meer te weten over de wilde dieren en het natuurbeschermingswerk. Tijdens het safariseizoen kunnen hotelgasten op vastgestelde tijden ook met hun eigen auto door het park rijden.

Stop voor de lunch bij het restaurant Visenten op het terrein, waar het menu bestaat uit seizoensgebonden ingrediënten en lokale smaken.

Doe mee aan een begeleide wandeling naar de Europese bizons

Voor een ontmoeting van dichtbij kun je meedoen aan een begeleide wandeling om Europese bizons te zien. Treed in de voetsporen van deze indrukwekkende dieren in het park terwijl je gids je meer vertelt over hun gedrag. Andere activiteiten in Eriksberg zijn onder andere vissen, kanoën en klimmen.

Dineer en overnacht in Eriksberg

Geniet van een diner in een van de restaurants van Eriksberg voordat je je klaarmaakt voor de nacht. De accommodaties variëren van comfortabele hotelkamers tot individueel ontworpen suites, waaronder kamers met een glazen paneel in de vloer waardoor je de dieren beneden kunt zien. Om even tot rust te komen, kun je ontspannen in de sauna of een duik nemen in het verwarmde buitenzwembad met uitzicht op de savanne.

Dag 5

Wandel langs Eriksbergsleden

Breng de ochtend door met het verkennen van een deel van Eriksbergsleden, een 12 kilometer lange wandelroute langs de kust door bossen en rotsachtig terrein, met weidse uitzichten op de Blekinge-archipel.

De route is uitdagend en geen rondwandeling, dus je moet je terugweg wel even plannen. Voor een makkelijker uitstapje kun je gewoon een korter stuk lopen en via dezelfde weg teruggaan.

Stop voor de lunch in de buurt van Mörrum

Van Eriksberg naar Mörrum: ongeveer 25 minuten met de auto.

Ga na je ochtendwandeling richting Mörrum voor de lunch. Een aanrader is Bord Trettiosju bij de Karlshamn Golf Club, waar seizoensgerechten worden geserveerd in een ontspannen sfeer met uitzicht op de golfbaan.

Ontdek het visserijverleden van Mörrum

Van de Karlshamn Golf Club naar Laxens Hus: 6 minuten met de auto.

Ga verder naar Mörrum, bekend om zijn zalm- en zeeforelvisserij. Vissers komen van over de hele wereld om te vissen in de Mörrum-rivier, waar je tijdens het visseizoen van maart tot september vergunningen kunt krijgen en begeleide viservaringen kunt boeken.

Zelfs als je geen zin hebt om zelf te vissen, is er genoeg te ontdekken. Bezoek Laxens Hus (het Zalmhuis) om de visserijtradities van de streek te ontdekken, of maak een wandeling langs de rivier bij Kungsforsen om vissers aan het werk te zien en misschien wel zalm door het water te zien springen.

Geniet van een diner in Karlshamn

Van Mörrum naar Karlshamn: 15 minuten met de auto.

Stop op de terugweg naar Eriksberg in het kustplaatsje Karlshamn voor het avondeten. Maak een wandelingetje door de haven voordat je een plekje uitzoekt om te eten. Hier zijn twee opties:

• Dockside Downtown: Een gezellige plek waar je smashburgers en pizza’s in Napolitaanse stijl kunt eten.
• Brasseriet – Friends and Flavors: Een gezellig buurtrestaurant dat samenwerkt met een lokale ambachtelijke bakkerij.

Dag 6

Ontdek de haven van Mölle

Begin met een wandeling door de haven van Mölle, die in 1881 werd voltooid. Het dorp heeft een lange geschiedenis als badplaats, terwijl het omliggende schiereiland Kulla bekendstaat om zijn bijna 200 jaar oude pottenbakkerstraditie. Tegenwoordig werken er zo’n 30 keramisten in de omgeving, met ateliers en werkplaatsen die je kunt bezoeken.

In de zomer komt de haven tot leven met restaurants en cafés. Stop even voor de lunch aan het water voordat je je dag vervolgt.

Bezoek kasteel Krapperup en de tuinen

Vanaf de haven van Mölle: ongeveer 6 minuten met de auto of 13 minuten met de fiets.

Ongeveer vijf kilometer ten zuiden van Mölle ligt Kasteel Krapperup, een van de oudste kastelen van Zweden. Dwaal door het aangelegde park, dat aan het einde van de 19e eeuw is aangelegd, met rododendrons, rozen en historische tuinen. Het terrein is gratis te verkennen, en het landgoed heeft ook een kunstgalerie, een museum en een gezellig café in de oude stallen. Op bepaalde tijden zijn er rondleidingen.

Ga uit eten in of rond Mölle

Vanaf Kasteel Krapperup: beide opties liggen op minder dan 10 minuten rijden of 20 minuten fietsen.

Sluit de dag af met een diner in Mölle of de omgeving. Hier zijn twee aanraders:

• Mölle Krukmakeri: In het centrum van Mölle serveert dit pottenbakkersatelier en restaurant pizza’s in Napolitaanse stijl en gerechten om te delen in een gezellige binnenplaats.
• Ransvik Havsveranda: Een restaurant aan zee ten noordwesten van Mölle, waar Zweedse klassiekers met Italiaanse invloeden worden geserveerd. Hier begon ook het verhaal van ‘De zonde van Mölle’, toen mannen en vrouwen aan het eind van de 19e eeuw samen gingen zwemmen, wat destijds voor heel wat opschudding zorgde.

Dag 7

Wandeling door natuurreservaat Kullaberg

Vanuit Mölle: ongeveer 8 minuten met de auto of 20 minuten met de fiets.

Natuurreservaat Kullaberg staat bekend om zijn indrukwekkende kliffen, kustgrotten, bossen en uitzichten op zee. Volg de wandelpaden door rotsachtig terrein en open heidevelden, en stop even bij de uitkijkpunten langs de kust. Het reservaat telt meer dan 20 grotten en biedt onderdak aan herten, vossen en allerlei vogelsoorten.

Lunch bij de vuurtoren van Kullen

Zet je wandeling voort richting de vuurtoren van Kullen, vlakbij het puntje van het schiereiland. Het is een van de oudste vuurtorens van Scandinavië, met een geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw. Geniet van het uitzicht op de kust en eet je lunchpakket in de buitenlucht op, of ga even langs bij het seizoenscafé als dat open is.

Ontdek Nimis, het kunstwerk van Lars Vilks

Vanaf de Kullen-vuurtoren: 20 minuten met de auto of 40 minuten met de fiets, gevolgd door een uitdagende wandeling.

Verscholen langs de rotsachtige kustlijn van Kullaberg ligt Nimis, een uitgestrekt houten labyrint gemaakt door de overleden Zweedse kunstenaar Lars Vilks. Het kunstwerk, waarmee in 1980 werd begonnen, groeide in de loop van enkele decennia uit tot een doolhof van torens en doorgangen, gebouwd van drijfhout en planken.

Het pad naar beneden naar Nimis is steil, rotsachtig en uitdagend. De houten constructies zijn instabiel en kunnen uitstekende spijkers bevatten, dus klim er niet op. Draag stevige schoenen en houd er rekening mee dat je de locatie op eigen risico bezoekt.

Sluit je roadtrip af met een diner

Vanaf de parkeerplaats van Himmelstorp (vlakbij Nimis): alle drie de opties liggen binnen 13 minuten met de auto of 20 minuten met de fiets.

Vier de laatste avond van je roadtrip met een diner op het schiereiland Kulla. Hier zijn drie aanraders:

• Holy Smoke BBQ: Een relaxed barbecuerestaurant in de buurt van Mölle, bekend om zijn langzaam gerookte vleesgerechten, waaronder brisket. Kom vroeg, anders loop je de populairste stukken mis. Honden zijn ook welkom.
• Arild’s Vineyard: Geniet van een diner tussen de wijngaarden, met lokale ingrediënten en wijnen die op het landgoed worden geproduceerd. Er zijn ook rondleidingen door de wijngaard en wijnproeverijen mogelijk.
• Rusthållargården: Een historisch hotel in het vissersdorpje Arild, waar seizoensgebonden Scandinavische gerechten worden geserveerd, geïnspireerd door lokale producten uit Skåne, met uitzicht over zee.

Vanaf Mölle is het ongeveer een uur en 15 minuten rijden terug naar Malmö, waar je roadtrip ten einde loopt. Maar na zeven dagen vol zandstranden, wandelingen langs de kust, historische bezienswaardigheden en lokale smaken, zou je wel eens kunnen verlangen naar nog één dagje in Zuid-Zweden.