Skåne – een kuststreek met een rijke geschiedenis

Welkom in Skåne! Skåne is een unieke bestemming met een breed aanbod aan activiteiten. Ontdek de trendy sfeer en architectuur van Malmö en de uitgestrekte landschappen met eindeloze felgele koolzaadvelden, betoverende beukenbossen en witte zandstranden. Deze heerlijke vakantieregio ligt dicht bij Denemarken en de rest van Noord-Europa en is bereikbaar via de Öresundsbrug, diverse ferryverbindingen en de luchthaven van Kopenhagen in Denemarken. De regio beschikt over diverse soorten accommodatie, culinaire belevenissen en outdoor-activiteiten in en rond de steden Malmö, Lund, Helsingborg, Ystad, Trelleborg en Båstad.

Tel daar een groot aanbod culturele hoogtepunten bij op - waaronder musea van wereldklasse, monumentale gebouwen, historische badhuizen en eeuwenoude kastelen - en je hebt een veelzijdige bestemming voor een heerlijke zomervakantie of een idyllische roadtrip.

Natuurbelevenissen in een magische omgeving

Een van de meest prachtige streken in de regio Skåne is onmiskenbaar Österlen. Deze kuststreek, genesteld in het zuidoosten van Skåne, staat bekend om zijn ongerepte witte zandstranden en is ook een populaire bestemming bij de Zweden zelf tijdens de zomermaanden. Ben je op zoek naar rust, bezoek dit deel van Skåne dan in de lente of herfst. Naast genieten van de prachtige stranden, vind je hier een uitgebreid netwerk van wandel- en fietsroutes. De routes in Skåne zijn geschikt voor alle niveaus, inclusief gezinnen met kinderen, aangezien het landschap over het algemeen vlak of licht glooiend is. Een verscheidenheid aan routes - waaronder de grote Zweedse wandelklassieker Skåneleden – slingert door het Stenshuvud National Park, dat zich uitstrekt langs de kustlijn en het omringende bos en heeft prachtige uitzichtpunten over de Oostzee. De route Skåneleden passeert ook de meren Immeln en Ivösjön, waar je geweldige kano- en vismogelijkheden hebt.

Het charmante stadje Kivik is de thuisbasis van de grootste appelboomgaarden van Zweden. Kiviks Musteri, opgericht in 1888, is de eerste commerciële fruitboerderij van Zweden. Vandaag de dag groeien hier zo'n 70 appelsoorten. Je kunt hier rondleidingen volgen en deelnemen aan ciderproeverijen, en er is een restaurant.

Aan de westkust zijn de steden Torekov en Båstad populaire bestemmingen in de zomer voor watersport- en tennisliefhebbers.

Skåne, een regio vol smaken

Skåne kent een onderscheidend culinair erfgoed en de vruchtbare grond levert een overvloedige oogst aan verse producten op. Daar weten de chef-koks wel raad mee en ieder seizoen kent z'n klassiekers. Een must-try is onder meer de ‘gåsamiddag’ (ganzenmaaltijd). Deze klassieke maaltijd - traditioneel gegeten op Mårtensafton (de avond voor St. Maarten) op 10 november - begint met zwarte soep, alvorens over te gaan op geroosterde gans gevuld met appels en pruimen, geserveerd met ganzenleverworst en aardappelen. En als dessert: heerlijke appeltaart. In november zijn deze gerechten te proeven in restaurants in de hele regio.

‘Spettekaka’ - een knapperige piramidecake gebakken aan het spit, decoratief besprenkeld met wit of roze glazuur - is een andere klassieker.

In Malmö kun je heerlijk uit eten. Je vind hier een eclectisch en internationaal culinair aanbod. De stad is bezaaid met hoog aangeschreven restaurants, waaronder Mutantur – een verfijnde plek waar Scandinavische en Aziatische invloeden samenkomen met een focus op seizoensgebonden ingrediënten. Of probeer Lyran, dat een menu serveert met seizoensproducten, zoals kalfsvlees afkomstig van boerderijen in de buurt en vers geoogste paddenstoelen, kruiden en groenten. In verschillende delen van Skåne kun je ook uitstekend vegan of vegetarisch eten, onder meer bij Jord & Bord Örnahusen.

Absolut Vodka, een Zweeds icoon uit Skåne, heeft zijn eigen thuisbasis in Åhus – Absolut Home – met rondleidingen, een bar en een restaurant dat gespecialiseerd is in een eigentijdse kijk op Zweedse culinaire tradities. Natuurlijk met bijpassende drankjes. Naast wodka, kun je ook prima wijn drinken in Skåne. In de regio vind je een groot aantal wijngaarden zoals Hällåkra Vingård, waar je ook heerlijk kun eten.

Van levendige steden tot prachtige natuur, Skåne is een plek die al je zintuigen prikkelt. Geniet van deze unieke Zweedse regio!