Umeå

Een stad van cultuur en design

Umeå werd niet voor niets uitgeroepen tot Culturele Hoofdstad van Europa 2014. De stad heeft een ondernemende, innovatieve geest en een aantal hoog aangeschreven musea. Väven, dat in 2014 voor het eerst zijn deuren opende, is het bruisende culturele centrum van Umeå. Dit architectonische gebouw - met zijn abstracte, op berken geïnspireerde esthetiek - herbergt musea, een eminente bibliotheek, een bioscoop en verschillende restaurants en cafés. Hier worden ook het hele jaar door evenementen en activiteiten georganiseerd: van concerten tot vintage modemarkten. Daarnaast vind je hier het hippe hotel U & Me, waarvan de bar en het restaurant in trek zijn bij de locals.

Verderop in de stad vind je het Museum voor Hedendaagse Kunst en Design, Bildmuseet, een ander cultureel hoogtepunt. Gelegen op de zogenaamde 'kunstcampus' nabij de rivier, maakt het eigenlijk deel uit van de Umeå Universiteit. Het museum is gehuisvest in een opvallend gebouw dat spectaculair bekleed is met houten panelen. Bildmuseet organiseert tentoonstellingen van wereldklasse op het gebied van design, architectuur en fotografie. Het museum werd in 2014 gekroond tot het Europees Museum van het Jaar.

Curiosum, dat in 2020 is geopend en ook deel uitmaakt van de universiteit, wordt beschouwd als het nieuwe wetenschapscentrum van Umeå dat kinderen en volwassenen uitnodigt om 'hands-on' wetenschap en technologie te verkennen via een aantal experimentele workshops.

Västerbottens Museum is een ander opzienbarend museum met tentoonstellingen en interactieve ervaringen op het gebied van cultuurgeschiedenis, kunst, fotografie en textiel. Dit museum is heel geschikt voor de hele familie: er worden regelmatig leuke kunst- en ambachtsworkshops georganiseerd. Vertrek niet zonder een blik te werpen op 's werelds oudste ski's, die dateren uit 3400 voor Christus.

Het museum van vrouwengeschiedenis (Kvinnohistoriskt Museum) is uniek in zijn soort. Het museum is gevestigd in het culturele centrum van Väven en inspireert tot actie en debat via tentoonstellingen over thema's als gender en macht, identiteit en geschiedenis.

Sami Week - of Ubmejen Biejvieh zoals het bekend is in de Sami-taal - is een viering van de inheemse bevolking van Zweden. Dit bruisende festival vindt eens per jaar plaats en organiseert de Sami-top, evenals een scala aan activiteiten rond kunst, muziek, cultuur en taal.

Umeå's culinaire identiteit

Umeå is, net als veel andere bestemmingen in Zweden, trots op zijn lokaal geproduceerde ingrediënten. In het geval van Umeå vertaalt zich dat in rendier- en elandvlees, de arctische char, witvis, bosbessensap en arctische frambozen. Traditionele gerechten uit de regio zijn onder meer Västerbottensost - een heerlijke scherpe kaas. De Västerbottenpaj - een quiche gemaakt met Västerbottensost - is een populair gerecht, terwijl ‘Brännland Cider’ een lokaal gemaakt drankje is dat over de hele wereld wordt gedronken, van de VS tot Hong Kong.

DUÅ, gerund door tweelingbroers Per en Lars Åkerlund en gevestigd in het culturele centrum van Väven, is een delicatessenzaak die zorgvuldig geproduceerde vleeswaren en kazen serveert, maar ook een mooie selectie keukenaccessoires verkoopt.

Hunger och Törst baseert zijn recepten op seizoensgebonden, biologische, lokale producten. In dit sfeervolle high-end restaurant kun je kiezen tussen menu's van drie, vijf of zeven gangen.

Het unieke restaurant Gotthards Krog - gehuisvest in het historische monumentale hotel Stora Hotellet - is een ander restaurant dat zeker op je culinaire lijstje mag. In deze elegante en warme omgeving kun je gaan zitten voor ontbijt, lunch, diner en zondagmiddagthee. Er is ook een cocktailbar.

Umeå heeft veel te bieden. De stad respecteert en viert de omringende natuur en lokale cultuur - inclusief het culinaire erfgoed - terwijl het naar de toekomst kijkt en innovatie stimuleert via zijn bloeiende onderwijsinstellingen en ondernemersgeest.