Uppsala
Uppsala, de vierde grootste stad van Zweden, overbrugt de kloof tussen de academische wereld en moderne innovatie. Van relikwieën uit de ijzertijd tot Vikingverhalen: het verleden leeft voort in eeuwenoude begraafplaatsen en ontzagwekkende architectuur. Maar Uppsala gaat niet alleen over gisteren; het is een levendig centrum van duurzaamheid en levenswetenschappen, dat de wereld van morgen vormgeeft.
Uppsala, bekend als het Cambridge van Zweden, is een levendige universiteitsstad. De stad ligt iets ten noorden van Stockholm, op slechts 35 minuten met de trein. Studenten uit heel Zweden - en de rest van de wereld - kenmerken het straatbeeld wat Uppsala een jong, levendig en internationaal gevoel geeft (ongeveer 20% van de inwoners van de stad zijn studenten).
Maar ook de afgestudeerde Zweed houdt van Uppsala. Veel mensen kiezen ervoor om in Uppsala te wonen, ook al werken ze in Stockholm. En als je Uppsala een beetje leert kennen, snap je ook waarom: de stad is compact en heeft tegelijkertijd veel te bieden. Geen reis naar Uppsala is compleet zonder kennis te hebben gemaakt met misschien wel de beroemdste inwoner Carl Linnaeus, een van 's werelds meest vooraanstaande botanici en wetenschappers. Hij heeft veel sporen van zijn werk achtergelaten in Zweden en daarbuiten.
Tegenwoordig wordt Uppsala beschouwd als een belangrijke innovatiestad waar de academische wereld en een aparte bedrijfscultuur samenkomen wat voor een vruchtbare voedingsbodem zorgt voor nieuwe ideeën en creaties. Maria Strømme - de jongste technologieprofessor ooit in Zweden - richtte hier nano-technologie-innovatie Upsalite op.
Wat haar groene reputatie betreft, werd Uppsala gekozen als Europese proefstad in het NetZeroCities-initiatief van de EU, dat loopt van 2023 tot 2025. De stad ontving een subsidie van 1,5 miljoen euro voor twee projecten: de implementatie van een koolstofbudget en het activeren van circulaire praktijken.
Kathedraal van Uppsala
De majestueuze kathedraal van Uppsala, een rustplaats voor Zweedse vorsten zoals koning Gustav Vasa.
Foto: Niklas Lundengård/ Destination Uppsala
Kathedraal van Uppsala
Foto: Niklas Lundengård/ Destination Uppsala
Shopping, Uppsala
Foto: Niklas Lundengård / Destination Uppsala
Het kasteel van Uppsala
Foto: Lisa Arnold /Nordkultur
Gamla Uppsala Museum
Foto: Kalbar/Destination Uppsala
Botanische tuin, Uppsala
Voor botanici en natuurliefhebbers is Uppsala onlosmakelijk verbonden met Carl Linnaeus. De Botanische Tuin, gelegen in de stad, is een must-see.
Foto: Gustav Dalesjö / Destination Uppsala
Botanische tuin, Uppsala
Foto: Gustav Dalesjö / Destination Uppsala
Linnaeus’ Hammarby, Uppsala
Foto: Gustav Dalesjö/Uppsala Marknadsföring
De Linnaeus-tuin, Uppsala
Foto: Gustav Dalesjö/Uppsala Marknadsföring
Het Linnaeusmuseum
Foto: Mikael Wallerstedt
Uppsala
Welke keuken je ook zoekt, van luxe eetgelegenheden tot gezellige terrasjes en trendy foodtrucks, je vindt het in Uppsala.
Foto: Gustav Dalesjö / Destination Uppsala
Uppsala
Foto: Gustav Dalesjö / Destination Uppsala
Villa Anna
Foto: Villa Anna
Het culinaire gezicht van Uppsala - dineer in het stadscentrum of geniet van verse producten in het prachtige landschap
Welk type keuken je ook lekker vindt, je vindt het in Uppsala. Het restaurant van boetiekhotel 'Villa Anna' baseert het menu op lokaal ingekochte ingrediënten voor zijn mix van Zweedse klassiekers en Scandinavische gerechten. Ook het proberen waard zijn La Ruelle, een minimalistisch eethuis dat wordt aanbevolen in de Witte Gids, en het gezellige Restaurang Sverre, dat natuurlijke ingrediënten gebruikt op basis van het seizoen.
Probeer voor een authentiek voorproefje van de traditie van Uppsala een "Linnébulle", een reusachtig kaneelbroodje - ideaal om te delen. Het is een specialiteit in Café Linné, maar je vindt het ook in verschillende andere cafés in de stad.
Er zijn tal van hoog aangeschreven Uppsala-restaurants om te ontdekken. Bekijk voor meer opties onze gids over waar te eten in Uppsala.